Perguntas Frequentes

Sobre Passeios, Visitas, Funcionamento e Empório

Não temos restaurante na nossa propriedade, porém no nosso Empório Raízes do Baú servimos tábuas de queijos e embutidos com torradas, patês, geleias, chutneys e acompanhamentos como tomates, azeitonas e frutos secos.

Nosso foco é oferecer experiências turísticas voltadas para a imersão no mundo da viticultura, vinhos e no vinhedo.

  • Tour pelo Vinhedo
  • Picnic no Lago
  • Picnic no Vinhedo

Todos incluem degustação dos vinhos disponíveis no momento dependendo das safras, colheitas e vinificação.

Nós amamos receber os pequenos e ver a alegria deles correndo e pulando pela propriedade. Porém, se seu pequeno é muito novo, pode ficar impaciente durante o Tour pelo Vinhedo, pois damos uma explicação minuciosa sobre viticultura, terroir da Serra da Mantiqueira, as características da uvas, a colheita de inverno, e talvez você não aproveite tanto quanto poderia.

Para os pequenos recomendamos o Picnic no Lago – eles amam! Correm pela gramado, colhem laranjas diretamente do pé, e perseguem os patos que habitam o lago. É uma atividade muito mais indicada para eles e todos se divertem!

O passeio é uma experiência imersiva guiada pela vinícola que explicarão com muito detalhe a história e as características da produção de vinhos e uvas, do terroir e ciclo das vinhas, colheitas de inverno e verão e a flora da Serra da Mantiqueira. Vocês passearão pelo vinhedo a 1200m de altitude com vista única para todo o vale da Serra da Mantiqueira e exatamente em frente à Pedra do Baú. A penúltima parada do tour é no castanhal onde a história da vinícola começou para ver algumas das 1200 árvores de castanha portuguesa e entender seus frutos, ciclos e produção. A parada final é no empório onde a degustação é realizada dos vinhos disponíveis no momento da visita. Duração aproximada de 1:30h.

  • Passeio guiado pelo vinhedo feito pelos proprietários;
  • Passeio pelo castanhal quinquagenário;
  • Degustação dos vinhos feitos pela vinícola;
  • Queijo artesanal de produtor local;
  • Torradas temperadas e geleia da fazenda;
  • R$ 10 de crédito individual para compra de vinhos no empório.

O Tour pelo Vinhedo custa R$ 70/pessoa e crianças e jovens até 17 anos não pagam.

Sim, nós temos um cupom especial para que não bebe vinhos ou é o motorista da vez!

Damos R$ 25 de desconto para quem for fazer o tour sem a degustação.

Para receber o cupom de desconto, nos chame no WhatsApp e enviamos em seguida.

O picnic no lago é feito numa mesa embaixo de um pergolado um pouco mais afastado do vinhedo ou no chão, numa área ontada em volta do lago com uma vista linda. Inclui todos os ítens da cesta de picnic do vinhedo, porém numa área com um pouco mais de sombra. É possível ir ao vinhedo do lago.

A cesta do picnic no vinhedo é igual à cesta do lago e você é ficará entre nossas uvas e desfrutará de uma paisagem sem igual, de frente para a Pedra do Baú entre as uvas Chardonnay e Syrah. O picnic é feito no chão, porém esteiras, almofadas e tapetes são montados para seu conforto.

Nós recomendamos o Picnic no Lago para pessoas com mobilidade reduzida. São 6 degraus muito largos e baixos a serem subidos até a área do picnic que podem ser feitos de forma devagar e com espaço para uma pessoa que necessite ajudar à pessoa com mobilidade reduzida para percorrer o percurso. O Picnic no Vinhedo exige uma caminhada mais longa e extensa com descida por uma pequena, porém íngreme, estrada de terra até o local, o que dificulta muito o acesso para pessoas com mobilidade reduzida.

Já o Tour pelo Vinhedo pode ser feito por pessoas com mobilidade reduzida pois toda a explicação é dada em um pergolado com bancos e assentos para se sentar e o passeio pelo vinhedo envolve uma caminhada de aproximadamente 100m a 200m com subidas leves e parte plana em gramado. Caso necessite consultar mais informações, não hesite em nos contatar e teremos muito prazer em ajudar.

Contate-nos para mais informações +55 12 99703-7711 (WhatsApp) ou contato@vinicolaraizesdobau.com.br

 

Sim! Aceitamos (e amamos!) receber os pets. Podem circular na parte exterior do Empório Raízes do Baú, no Tour pelo Vinhedo e em ambos os picnics. Devem estar sempre na guia e sob a supervisão e responsabilidade dos donos.

Nós temos vinhedo de colheita de inverno e verão. Isso significa que temos colheita nos meses de agosto-setembro (inverno) e de janeiro-fevereiro (verão). Portanto, como temos ambos os ciclos ocorrendo, os meses em que os cachos mais estão carregados são:

  • Junho a Setembro – vinhedo de inverno
  • Outubro a Fevereiro – vinhedo de verão
  • Como a natureza tem seu ciclo próprio, os meses de colheita podem variar dependendo de fatores como chuva e quantidade de sol recebida no ano.

O picnic começa com uma degustação dos nossos vinhos. Então você é levado ao seu local de escolha de picnic: a mesa do pergolado do lago ou no meio do nosso vinhedo, de frente para a Pedra do Baú. Este passeio é ideal para crianças, e sempre preparamos mimos a mais para elas! Nós preparamos uma cesta com produtos da nossa fazenda e vinícola e de produtores locais e você pode desfrutar do espaço do lago ou do vinhedo o dia todo.

É necessário fazer a reservas com antecedência pelo nosso site.

Acesse o link do perfil do nosso instagram ou o link abaixo:

reservas.fazendaportaldaluz.com.br

O pagamento pode ser feito com cartão de crédito, PIX ou transferência bancária.

Nós sempre vamos reembolsar nossos clientes integralmente caso chova no dia de seu passeio.

Sobre o Empório e Degustação

Nosso empório Raízes do Baú abre sexta-feira, sábado, domingo e aos feriados das 10:00 às 17:00.

Os passeios tem horários variados de sexta-feira, sábado, domingo e aos feriados. Não avrimos de dia de semana, apenas para ensaios fotográficos e eventos fechados, que devem ser organizados com antecedência.

Não. O empório é livre e aberto e todos são bem vindes! 🙂

Aberto das 10:00 às 17:00 – sextas, sábado, domingo e feriados.

Sim! Servimos tábuas de queijos e embutidos, que são servidas com torradas e acompanhamentos como tomate, azeitona, patê, geleias e chutney. Não é necessário reserve para ir ao Empório Raízes do Baú e pedir sua tábua. Aproveite e peça uma taça ou garrafa de um dos nossos vinhos e/ou cerveja artesanal e aproveite a vista para a Pedra do Baú.

Não servimos almoço e pratos no Empório Raízes do Baú, tampouco temos restaurante na nossa propriedade, apenas em eventos fechados e previamente contratados.

Não! A degustação é aberta e livre no nosso empório e não é necessário agendar. É só chegar e degustar. A degustação dependerá da quantidade de vinhos disponíveis no momento da visita. Se estivermos em fim de safra, é possível que tenhamos degustação apenas para quem faz os passeios.

Sobre nossas uvas e vinhedo

Plantamos 9 uvas:
  • Brancas: chardonnay, pinot grigio e viognier
  • Tintas: malbec, pinot noir, pinot meunier, petit verdot, syrah e cabernet sauvignon

Não. Nossa colheita é feita de maneira rápida e precisa nas primeiras horas do dia de forma manual para preservar todas as características das uvas para que possam chegar intactas na cantina antes de começarem a ser vinificadas.

Sobre eventos e ensaios fotográficos

Adoramos realizar eventos e somos muito flexíveis quanto ao formato deles! Temos experiência em organizar almoços tradicionais com pratos e ingredientes locais, picnics e festas de aniversários, confraternizações de empresas e confrarias, expedições e atividades de ecoturismo, surpresas como pedidos de casamento/noivado/namoro, festas surpresas e ensaios fotográficos na vinícola e no vinhedo.

Sempre marcamos uma vídeo chamada ou ligação com os interessados para entendermos os objetivos e caracaterísticas do evento, e assim conseguirmos juntos desenvolver toda a operação e logística dele.

Envie-nos um e-mail contato@vinicolaraizesdobau.com.br ou um WhatsApp +55 (12) 99703-7711 e agendamos uma conversa.

Sobre vinhos

Devido à nossa produção de 5000 a 6000 mil garrafas de vinhos por ano, vendemos nossos vinhos, por ora, apenas por dois canais: diretamente ao cliente que visita o Empório Raízes do Baú em nossa propriedade ou por WhatsApp +55 (12) 99703-7711 e e-mail contato@vinicolaraizesdobau.com.br.

Basta nos contatar e faremos o envio dos vinhos e outros produtos diretamente para a sua casa. Enviamos para todo o Brasil por Correios!

Para a região de Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão temos entregas constantes.

Atualmente nossos vinhos são vendidos diretamente por nós, no Empório Raízes do Baú, localizado em nossa propriedade. Também podemos enviar para todo o Brasil nossos vinhos, cervejas artesanais e produtos como geleias, doces, chutneys e temperos da horta. Basta nos chamar no WhatsApp e informar seu CEP para cálculo de frete.

Ainda não fazemos revendas dos nossos vinhos Baú 9,4, Monolithus, Nebula, Trinca, Meio a Meio para empórios, lojas de vinhos, importadoras, restaurantes, bares, hotéis, porém adoraríamos incluir seu estabelecimento numa lista de interessados para que, assim que aumentemos a produção, possamos contatá-los como possíveis parceiros.

Envie-nos um e-mail para contato@vinicolaraizesdobau.com.br e incluiremos seu estabelecimento em nossa listagem.

Não. Tomamos a decisão de não passar nossos vinhos por barris de carvalho para que possamos preservar os aromas, sabores, propriedades e organismos das nossas uvas o mais fiel possível ao nosso terroir tão único da Serra da Mantiqueira. Queremos que ao beber nosso vinho, você consiga sentir o frescor da safra e as características mais primárias e únicas das nossas uvas.

Sobre Covid-19

A nossa equipe utiliza máscaras durante todo o expediente e pedimos que os clientes estejam sempre com suas máscaras. O tour pelo vinhedo é limitado a no máximo 4 pessoas. O picnic pode ser feito apenas por pessoas que se conhecem e limitamos a 1 por dia para no máximo 6 pessoas. Disponibilizamos pias para a lavagem das mãos e álcool em gel em todos os cômodos do empório e durante os passeios. Nossos veículos são higienizados ao final de cada passeio.

Sobre assuntos diversos

Envie seu currículo, link, portfólio, vídeo, texto, carta, ou o arquivo que quiser se apresentar para nosso e-mail: contato@vinicolaraizesdobau.com.br

Indicamos a Pousada Sapucaí, pousada no centro de São Bento do Sapucaí, cujos donos, Zé e Jana, são nossos parceiros que confiamos e que tratam cada hóspede com muito amor e receptividade. A pousada fica a 30 minutos da vinícola, é simples, porém aconchegante e incluí um delicioso café da manhã preparado pelos proprietários, incluindo o famoso pão de queijo feito a mão pela Jana que é delicioso.

www.pousadasapucai.com.br / +55 (12) 99726-0304 (WhatsApp da Pousda Sapucaí)