Origem do nome

O nome Meio a Meio nasce do casamento e união entre duas uvas diferentes do nosso vinhedo. Fazer um blend de duas uvas pode parecer simples, mas é, na realidade, uma arte: duas uvas com características aromáticas e fenólicas diferentes, cada uma com seu tempo e ponto de maturação em seu ciclo de desenvolvimento, muitas vezes com altitudes e parcela de solos distintas, resultarem em um vinho excepcional.

Conceito do vinho

Blend de duas uvas diferentes do vinhedo

Envelhecimento

Vinificação em tanques de aço inoxidável com afinamento e estabilização em garrafa. O vinho não passa por barricas de carvalho para que a expressão máxima de frescor e sabor autêntico do terroir da Serra da Mantiqueira seja mantido